24. srpna 2021
Legenda říká, že existuje pouze jeden dokonalý recept na sušenky, který léčí největší rány a suší nejhorší přívaly slz : Marta Stewart's Outrageous Cookies jsou tu pro vás .
Tyto sušenky byly vytvořeny proto, aby se lidé navzájem milovali a aby na zemi vládl mír.
Ingredience pro 16 odporných cookies
- 200 g kvalitní pečivé čokolády
- 45 g másla
- 2 vejce
- 150 g hnědého cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 150 g mouky
- 100 g čokolády nebo malého kousku (základní receptura označuje 340 g, osobně jsem dal 100 g ochucené čokolády jako Ritter Sport)
Recept na odporné cookies
- Předehřejte troubu na 180 ° a připravte si plech s papírem na pečení nebo hliníkovou fólií máslem.
- V misce rozšlehejte vejce a cukr, dokud nebudete mít krémovou konzistenci.
- Poté dejte čokoládu a máslo rozpustit do dvojitého kotle nebo na několik sekund do mikrovlnné trouby ve třech dávkách a dobře promíchejte. Míchejte rozpuštěnou čokoládu, poté přidejte mouku a čokoládové lupínky.
- Poté položte dvě lžíce malých hromádek rozmístěných na plech a pečte tucet minut.
- Cookies jsou připraveny, když jsou stále měkké a kůra je popraskaná.
V základním receptu u vynikající Marthy jsou droždí a sůl, ale pokud dobře rozbijete vejce a cukr, získáte stejný výsledek.
Tento recept na cookie skutečně splňuje své pobuřující jméno, i když je jejich struktura bližší brownie než běžné cookie.
A díky M & Ms, jelenům nebo dokonce čipům z bílé čokolády vás mohu ujistit, že lidé, které jim dáte ochutnat, vám o tom budou často hovořit!
