Zveřejněno 4. února 2021
V roce 2021 byl asijským Novým rokem ohlašován začátek roku králíka pro Číňany a Japonce; rok roku kočky pro vietnamské • ne • s.
Mňau, takže pro mě to byl rok kocourů.
Tady jsem ti dokonce vyrobil blahopřání.
Jezte dobře na asijský Nový rok
V době, kdy jsem byl daleko od svého rodáka z Nord-Pas de Calais, a tak jsem byl pryč od předvečerní kulinářské orgie, kterou každý rok pořádala moje rodina, a začal jsem oslavovat Nový rok ... svou cestou.
„Svým způsobem“ je třeba chápat „aniž by musel běhat za asijským obchodem s potravinami v Berlíně“ a „aniž by musel strávit 3 hodiny v kuchyni“.
Můj asijský novoroční recept za 15 minut
Tady je můj malý recept na „ vaječné nudle přelité vepřovým masem s ústřicovou omáčkou“ , velmi jednoduché jídlo, které je připraveno pouze ze 3 ingrediencí (dostupné v supermarketech) a za 15 minut ručně.
A nebudu ti ani vyčítat, že abys měl náladu, poběžíš Tygr a Drak a zapamatuješ si můj Vice článek Nemám rád vtipy o Asijcích, abych tě ještě trochu posral. tvůj čínský kamarád.
Ber to jako můj dárek pro nový rok.
Vaření vaječných nudlí s vepřovým masem v ústřicové omáčce
Složení (pro 2 osoby)
- 2 vepřové panenky (vyberte je jemné a pokud možno s trochou tuku: omáčka by měla maso namočit) (v případě potřeby přidejte tolik panenek jako více lidí)
- 1 balíček vaječných nudlí
- ústřicová omáčka
- Koření: sůl, tuky a cukr
Udělejte cestu pro asijský novoroční recept!
- Nakrájejte vepřovou panenku. Pokuste se získat malé, spíše silné kousky.
- V hrnci ohřejte trochu vody. Když se vaří, ponořte 2 nudlové nudle s vejci.
- Nechte nudle změkčit, pak je jemně vidličkou uvolněte, stále v pánvi. Vypusťte a poté sůl.
- Na rozpálené pánvi s trochou tuku na mírném ohni opečte kousky vepřové panenky. Posypeme 2 lžícemi cukru (maso ještě trochu opečeme), trochu zvýšíme teplotu, poté opět snížíme.
- Když se maso začne vařit (a vypadá trochu méně růžově), přelijte ho ústřicovou omáčkou (dost na to, aby pokrylo celé maso, ale nemáčejte jej ani do polévky s omáčkou). Po 6 minutách vypněte zdroj tepla. Vyjměte maso, ponechejte pánev.
- Na pánvi (která nyní obsahuje zbytek ústřicové omáčky + omáčku z masa) smíchejte nudle, aby trochu nasákly omáčkou.
- Nudle podávejte na hlubokém talíři. Uprostřed položte maso.
Mmmhh, fondánové nudle, zlaté kousky masa a tato lavina nejasně sladké slané omáčky!
Ochutnejte mi toto speciální asijské novoroční jídlo
Je zřejmé, že toto jídlo nebude stačit na to, aby se váš podnos na jídlo stal asijským silvestrovským stolem, Tet se vyznačuje množstvím různých pokrmů ...
Ale ne každý má pod loktem 11 asijských tetiček, které milují, takže pokud servírujete toto jídlo na talíři hodném těch, které se nacházejí ve všech čínských restauracích různé kvality. + s plechovkou čerstvých liči na dezert vám nikdo nemůže vyčítat.
No tak, šťastný nový rok, přátelé!
(alire id =
