Článek ze 7. ledna 2021 - Před několika týdny jsem vytvořil hrušky a gorgonzoly, ale místo toho, abych byl sám v kuchyni, jsem přivítal Elsu, která pracuje pro Radio Campus Paris!
Vede seriál podcastů s názvem La Petite Bouffe, kde zaznamenává lidi, kteří vaří a mluví o jejich vztahu k jídlu.
Neváhejte a poslouchejte moje a všechny ostatní epizody na webu Radio Campus Paris! Jsem opravdu šťastný, protože rád mluvím a tyto podcasty považuji za super cool, takže pro mě dvojité bingo.
STRUČNĚ, máme za sebou první recept z roku 2021.
- Předpokládaná doba přípravy : 20 minut
- Odhadovaná doba vaření : 15 minut na dávku
- Recept na servírování : 10/15 koláčů (v závislosti na řezačce cookie)
Složení
- 1 listové těsto
- 150 g gorgonzoly
- 3 malé hrušky Williams
- 3 šalotky, potřebujete to, co potřebujete, hm
- Trochu muškátového prášku
- 2 nebo 3 dobré špetky směsi 4 koření
- Trochu soli a pepře
- Trochu olivového oleje
Recept
- Začněte předehřátím trouby na 180 ° C a uvidíme se tam, ti, kdo ignorují tuto část receptu.
- Oloupejte a nakrájejte hrušky na malé kousky a to samé udělejte se šalotkou.
- Ve woku zahřejte trochu olivového oleje. Když je před výsledkem Obrázků Google pro Gérarda Lanvina horko jako já, vhoďte hrušky a šalotku.
- Přidejte muškátový oříšek, sůl, pepř a směs 4 koření a duste deset minut.
- Vystřihněte kruhy ve svém těle jednoduše pomocí kulatého vykrajovátka nebo sklenice.
- Na plech vyložený papírem na pečení vyložte disky. Vložte do něj trochu směsi gorgonzoly a hrušky a pak pečte při 180 ° C po dobu deseti minut.
- Opakujte operaci několikrát, dokud vám nedojde těsto a nebude hotové!
A teď to bylo snadné a je to super dobré. Nemáš zač. A pokud je jídlo vaším životem, stále máte čas nabídnout vám naši říjnovou krabičku mademoisell, která osciluje mezi objekty a kulinářskými radovánkami.
Objednejte si krabičku Flavour Fall!
No tak, bavte se!
