JE TO POSLEDNÍ DEN #BREAKFASTWEEK a to mě do toho nedělá, ale přesto to bylo hezké, takže jsem chtěl skončit na dobrý dotek ... tak co lepší než slaný francouzský toast? No nic, můj chlapi.
Začínáme francouzským toastem s česnekem a čerstvou petrželkou, což je dobré tam, kde to jde. Varuji vás, budete si to chtít poslat všechno, jako by zítra neexistovalo.
- Předpokládaná doba přípravy : 45 minut včetně vaření
- Odhadované náklady : 5/10 €
- Recept slouží : 4 osoby
Složení:
- 1 deset plátků chleba
- 3 vejce
- 5 cl mléka
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 dobrá špetka sušeného tymiánu
- 1 velký stroužek česneku
- 2 hrstky čerstvé petrželky + trochu na ozdobu
- 1 trochu olivového oleje
- 1 dobrá špetka soli a pepře
Recept
- Začněte rozbitím vajec a smícháním s mlékem.
- Přidejte smetanu a míchejte, dokud nebudou krémy.
- Rozdrťte stroužek česneku v misce na salát, sůl a pepř, jděte najít jeho srdce, pokud zvítězí jinde, a znovu promíchejte.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej, vmícháme petržel a tymián, promícháme.
- Do těsta namočte plátek z obou stran a vařte na rozpálené pánvi. 3 minuty na jedné straně, 3 minuty na druhé straně: je to připraveno!
- Rezervujte na papírovou utěrku a vařte zbytek krajců chleba.
- Ozdobte petrželkou a je to hotové!
Je to opravdu dokonalý recept na klidný nedělní ranní brunch, jako jsou dospělí doma, pokládaný jako nikdy předtím. Recept měl každopádně v redakci jen malý úspěch: dal jsem si s tímto francouzským toastem do kapsy více než jeden.
No tak, je konec #BreakfastWeek, doufám, že se vám to líbilo, stejně jako mě bavilo sdílet tyto recepty s vámi, a že vám na začátku měsíce nedojde inspirace (když si myslíme, „Rádi bychom se pobavili, ale jak?).
Dobrou chuť !
