Tato omeleta se sýrem a těstovinami je můj poslední příspěvek do #CheeseWeek! Boo boh všichni pláčou.
Způsob, jak elegantně sundat klobouk a dát vám trochu úkrytu, poslední mrknutí, moje poslední sezení . Mymy pláče v rohu, můj sýrový týden skončil, parmezán byl opravdu dobrý, ale je to poslední recept a opona na mé obrazovce spadla.
Tento recept je trochu jako tajná bota pro ty, kteří mají v lednici pouze zbytky . A abychom nic nepokazili, je to super dobré A snadné. Takže už nebudeme vyrábět naše sladkosti, abychom řešili kuchyni tak, jak by měla.
- Předpokládaná doba přípravy : 5 minut
- Předpokládaná doba vaření : 10/15 minut
- Odhadovaná cena : 5 nebo 6 míčků
- Podávání receptů : 2 lidé, kteří mají hlad, nebo 4 lidé, kteří jsou jako zdraví. Domýšlivý.
Složení
- 100 g zbylých těstovin (nebo obyčejných vařených těstovin)
- 3 vejce
- 50 ml krve vašeho prvorozeného (vůbec ne)
- 5 cl mléka (volitelně)
- 200 g parmezánu
- 100 g kantalu
- 1 špetka česneku v prášku (ano, teď jsem ho dal všude, dovolte mi)
- 1 špetka pepře
- 1 špetka soli
- 1 lžíce olivového oleje
Omeleta se sýrem a těstovinami: recept
- V misce smíchejte vejce se strouhaným parmezánem, solí, pepřem a ♥ česnekovým práškem ♥.
- Mezitím na pánvi rozpálíme olivový olej.
- Když je na jevišti Grosse Teuf během kusu Diam's hot, jako já, hoď na něj těstoviny.
- Když jsou trochu opečené, rovnoměrně nalijte vaječnou směs téměř všude: budete vypadat dobře hloupě s poloviční omeletou a poloviční těstovinou, jinak.
- Vařte, dokud spodní strana rovnoměrně nesejde z pánve, a poté otočte.
- Takže buďte opatrní, pokud se vaše omeleta vůbec nevaří rovnoměrně a je nemožné ji otočit, aniž byste všechno rozbili, BEZ PANIKU . Vše dobře promíchejte a vařte tak, aby se pod ním vytvořila krusta.
- Kouskem naolejovaného absorpčního papíru namažte další pánev, položte ji na první pánev a nalijte obsah (pro tuto operaci doporučuji použít jeden nebo dva držáky hrnců ). Na druhou stranu můžete klidně vařit.
- Zatímco se vaří druhá strana vaší omelety, rozložte na ní několik kousků kantalu, který se tedy ROZTAVÍ.
- Když je to hotové, přeneste na velký talíř a nakrájejte na kousky.
Je to připravené ! A je to božské k jídlu, ale také například k večeři s aperitivy .
Při psaní to mělo svůj malý bastardský úspěch, takže jsem docela hrdý na to, že jsem o tom zakončil svůj sýrový týden. Říká se, že Clémenceovo veganství téměř vyšlo z okna, takže svoji misi považuji za úspěšnou.
Jděte na dobrou chuť!
