Medový kuřecí recept na pivo

Aktualizujte 3. srpna 2021

3. srpna je jako každý rok Světový den piva ! O to větší důvod ochladit na terase blondýnku a brunetku v každé ruce.

A k večeři uvařte dobré jídlo k pivu!

Původně publikováno 17. března 2021

Chtěl jsem udělat velké jídlo, které vám udělá radost pivem a medem.

Kuře s medem a pivem

Založil jsem svůj recept na kuřecím masu, ale můžete se také rozhodnout pro cokoli, co je rostlinnou alternativou, jako je tofu nebo seitan, nejsem ten, kdo vás bude soudit, to vám mohu říci.

• Předpokládaná doba přípravy : 1 ½ hodiny (včetně doby odpočinku)
• Předpokládaná doba vaření : 15 minut
• Odhadované náklady : 10 eur
• Podávání receptů : 2 lidé nebo jeden, pokud máte hlad

Kuřecí přísady z medového piva

• 10 kuřecích aiguillettes
• 10 cl piva podle vašeho výběru (čím silnější je, tím chutnější bude vaše kuře, ale raději jsem si vzal blond)
• 1 stroužek česneku
• 2 cibule
• 4 lžíce medu + 2 na marinádu
• 1 lžíci citronové šťávy
• 1 malý pepř
• 1 trochu olivového oleje
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 čajové lžičky worcesterské omáčky
• 200 g těstovin na ozdobu (ale rýže je taky v pohodě)

Medový kuřecí recept na pivo

• V misce smíchejte 5 cl piva, drcený stroužek česneku, citronovou šťávu, med, sóju a worcesterské omáčky.
• Dobře promíchejte a přidejte kuře nakrájené na kousky. Necháme marinovat dobrou půl hodinu.
• Mezitím nakrájejte cibuli na proužky a na pánvi zahřejte trochu olivového oleje.
• Když je horko jako já, když poslouchám hlas Tchéky Karyo, vhoďte na něj cibuli se zbytkem piva a nechte ho vařit na mírném ohni.
• Když je cibule něžná, přidejte kuře a vařte deset minut! Pepř, sůl, podáváme s malými těstovinami al dente a je to hotové.

Dobrou chuť !