Objednejte si lednovou krabičku!
18,90 € + náklady na dopravu
Dodání mezi 15. a 25. lednem
Zveřejněno 22. srpna 2021
Jedná se o dokonalý nápad na brunch, který se opravdu zastaví, než se vydáte na krásný den, jako je sobota nebo neděle.
Bageta plněná míchanými vejci a lososem, skvělý nápad na brunch
- Předpokládaná doba přípravy : 30 minut
- Odhadované náklady : 10 €
- Recept slouží : 2 lidé
Jaké přísady do bagety plněné vejci a lososem?
- 1 čerstvá bageta
- 3 velká vejce (nebo tofu)
- 2 lžíce crème fraîche (nebo krém dle vašeho výběru)
- 25 g másla (nebo margarínu)
- 1 dobrá dávka estragonu nebo kopru
- 1 dobrá špetka soli
- 1 plátek lososa
Jak dosáhnout brunchové myšlenky na bagetu z vajec a lososa?
- Začněte tím, že do každé poloviny bagety vytesáte prohlubeň, trochu jako malé čluny, ale v chlebu.
- V ještě studené pánvi rozbijte tři vejce a poražte je dřevěnou lžící.
- Přidejte máslo, pak zapněte talíř a pokračujte v míchání dřevěnou lžící bez zastavení.
- Míchejte, dokud vejce nezhoustnou: je to trochu dlouhé, ale trpělivost teď bude vaším přítelem.
- Jakmile zhoustnou, odstavte je z ohně. Přidejte smetanu, sůl a estragon a dobře promíchejte.
- Naplňte poloviny bagety míchanými vejci, přikryjte špičkou uzeného lososa a znovu posypte trochou estragonu.
- A teď je to připraveno! Je to chutné, krémové a křupavé.
Jděte do toho, můj krásný křupavý pstruhu! Doufám, že se vám tento recept líbil a že vás inspiroval!
