- Článek publikovaný 6. července 2021.
Když je počasí opravdu horké, často chceme lehké věci o něco víc než velkou tartiflettu, hlásíme, že tělesná teplota má tendenci stoupat po velkém jídle (minulý týden můj McDonald's).
Přidejte k tomu lenost vaření a rychle zjistíme, že se potíme na kolenou na křesle usrkávajícím červené plody Mister Freeze na pozadí Carrapicha!
Ale nebojte se! Existuje spousta malých pokrmů, které můžete připravit v teple, abyste se ochladili a potěšili váš žaludek.
Tady jsou moje oblíbené.
Studená zeleninová polévka
Slaná verze smoothies, která potěší vaše chuťové buňky a osvěží vás stejně jako malý fanoušek na vašich kalhotkách!
Dokud máte mixér, nic vás nemůže zastavit.
K pikantní studené polévce můžete namíchat tři nebo čtyři zralá rajčata nakrájená na kousky a oloupaná, malou hrst petrželky, dvě ruské okurky nakrájené na kroužky, pár kapek tabasca a dvě polévkové lžíce vodky, pokud jste trochu punk. .
(Připomínám, že alkohol je zdraví nebezpečný, měl by se konzumovat s mírou.
Buďte opatrní, vtip „Chtěl jsem pít s mírou, ale nepřišel“ není v komentářích tolerován.)
Přidejte kostky ledu, aby se vše ochladilo, a míchejte, dokud nedosáhnete zhruba homogenní konzistence.
Nechci nic říct.
Řecké jogurtové mísy plněné spoustou dobrot
Pravděpodobně moje oblíbené občerstvení v létě, protože je to tak snadné jako koláč!
Funguje to trochu na stejném principu mraženého jogurtu a umožňuje vám dokončit zbytky: vše, co musíte udělat, je nalít čerstvý jogurt do mísy, přidat ovoce dle vašeho výběru, stejně jako dvě nebo tři pochoutky a je to hotovo!
Rád dávám na ovoce maliny, kousky broskví a kiwi, pak je zdobím Smarties, cereáliemi a kousky speculoos.
Smícháme všechno a zbývá jen radovat se na parketu štěstí.
Grilované sendviče
Dobře, je to horké jídlo a vyžaduje použití trouby, ale když máte touhu trochu chamtivější než obvykle, opékané sendviče vám otevřou náruč.
Nejlepší je udělat to s čerstvým chlebem namočeným velmi rychle ve směsi mléka / rozpuštěného másla (nebo rostlinného mléka / margarínu) tak, aby před opékáním zůstal křupavý a jemný!
Přidejte vše, co chcete, jako pesto, mozzarella, kozí sýr s jahodami nebo medem ... celá koule na toastové dálnici!
Studené udon nudle
Udonské nudle jsou mým koníčkem.
Tato malá japonská rozkoš se konzumuje teplá nebo studená a dobře vyplňuje žaludek, je to trochu milý nudle.
Můžete je dochutit arašídovým máslem, sladkokyselou omáčkou nebo citronovou šťávou.
Pro trochu křupavosti přidejte nějaké surové zeleninové boogery, jako je mrkev nebo drcené bílé zelí!
Jarní závitky
Jaro se valí a já je milostný příběh, který trvá.
Základ: list rýže, sójové nudle, lístky máty, drcené arašídy a cokoli jiného chcete!
Rád ho dělám z ovoce, ale také se spoustou malé zeleniny, jako je avokádo, mrkev nebo černá ředkev, a okořením trochou křenové omáčky, guacamole nebo arašídového másla.
Jíst dobře v horkém počasí není tak složité, když víte, kam jít!
A ty, co jíš, když je příliš teplo na to, aby ti zvedlo podpaží?
