Pokud se chcete podělit o své zkušenosti se zemí , městem, kulturním aspektem (objekt, tradice, jídlo, večírek atd.), Který vás poznal během cesty, napište mi na tuto adresu :
jaifaitca (zavináč) ladyjornal.com!
- Zveřejněno 6. srpna 2021.
Zdá se, že Paraguay je zemí, kde jsou obyvatelé nejšťastnější na světě.
Pouze s touto informací do nich vstupujeme po návštěvě vodopádů Iguazu , velkolepé podívané poblíž trojité hranice mezi Brazílií , Argentinou a Paraguayem.
Grandiózní, říkáme vám
Je to, jako bychom konečně vstoupili do Jižní Ameriky, jak jsme si ji představovali. Do té doby nám Chile, Argentina, Uruguay a Brazílie připadaly docela pozápadničené, velmi ponořené do evropské a severoamerické kultury.
Paraguay však urputně hájí svou místní kulturu, kterou pociťují nejprve úřední jazyky: španělština ...
Ale také a zejména Guaran I, indiánský jazyk používaný třemi čtvrtinami populace.
Když dorazíme, kulturní šok je okamžitý: špatně udržované ulice, stánky s jídlem, elektronikou a oděvy všude, ochranka s brokovnicemi u vchodů do obchodů, prodejci, kteří nám nabízejí kokain na lstivý…
Uznáváme Ciudad del Este, jak je popsána v médiích: hlučná, chaotická a poněkud nebezpečná.
Ale tam. Po více než měsíci v Paraguay je tato vzpomínka jen anekdota.
Tento stát je mnohem víc než levný obchod, kde je možné nakupovat před návratem do sousedních zemí.
Národní parky právě pro nás v Paraguay
Země je tak málo turistická, že se několikrát ocitáme sami v národních parcích, které zemi dotýkají - krásné, obtížně přístupné a velmi málo rozvinuté.
Naše první túra nás zavedla na vrchol nejvyšší kordillery v zemi: 842 metrů nad mořem. Ne, to není moc a zbytek země je velmi (velmi) plochý.
Nejmenší kopec nám proto nabízí dokonalé panorama okolní krajiny a túry zůstávají relativně rozumné z hlediska výstupu!
Cestou na 15 kilometrech, které nás oddělují od vrcholu, potkáváme jen pár Španělů a farmáře čekajícího na zásobovací vůz.
Po Iguazu a jeho mnoha turistech na vás čeká alespoň mír a ticho!
Oslnivě krásné národní parky
Na další výšlapu na Cerro Cora jsme si připadali jako první, kdo prošel málo cestovanou stezkou, protínal bažiny vodou po kotníky a bojoval s vysokou trávou.
Po čerstvých pumách jsou stopy - dalo by se také říci, váháme mezi jejich hledáním a co nejrychlejším spuštěním na pravý opak.
Pohled z kopce je také úchvatný: nesmírnost stromů a strání kapající barvami, od intenzivní zelené po zemitou červenou.
Uh ... vyfotit a jít na druhou stranu?
Později, v Chaco Paraguayo zvaném „neproniknutelný“, je to stejný příběh: my a příroda.
Tato víceméně pouštní oblast, která zabírá téměř polovinu země, je plná neuvěřitelné divočiny.
Silnice tam procházejí zvířaty, která zřejmě pocházejí z prehistorických dob , jako jsou pásovci a obří mravenečníci, a při troše štěstí byste mohli narazit i na jaguary nebo tapíry.
V malých slaných lagunách můžete pozorovat ptáky všech velikostí a barev, například plameňáky, kteří každoročně kladou vajíčka.
Flóra nesmí být překonána: všude jsou rozptýleny obrovské kaktusy a stromy ve tvaru láhve.
Láhev, typická pro Chaco
Cesta do Paraguaye: týden s Mennonity
Věděl jsi ? Uprostřed paraguayské pouště žije náboženská komunita Mennonité ...
Byl vytvořen v 16. století v Evropě a rychle pronásledován, našel útočiště v Kanadě a Rusku, ale v roce 1927 byl znovu pronásledován do Paraguay.
Poušť Chaco, země nepřátelská vůči jakémukoli lidskému osídlení, se od jejich příchodu změnila v ráj zemědělců, k velké politování ekologů. Strávili jsme tam více než týden a objevovali jejich historii, kulturu, způsob života ...
Skutečný svět od sebe.
Tito lidé mluví dialektem vytvořeným z vlámského a staropruského jazyka Plautdietsch, jsou organizováni ve spolupráci, kážou střízlivost a nenásilí, ale žijí ze zemědělství a chovu dobytka (ironie pro vegany) že jsme).
Řídí velká auta, kupují bratwurst, mají kuchyně s americkými ledničkami a staví obrovské, rovné chodníky s chráněnými cyklotrasami hodnými Amsterdamu.
Představte si to všechno v zemi, kde většina lidí jezdí na malých motocyklech bez helem nebo poznávacích značek, kde jsou silnice plné děr a nerovností a kde je minimální mzda 300 EUR…
Je to trochu matoucí.
Využili jsme vaflovou žehličku vyrobenou v Německu k ochutnání dortů ve tvaru srdce, s javorovým sirupem a arašídovým máslem ... Skoro bychom zapomněli, kde jsme byli!
Legenda říká, že Mennonité koupili svou první zemi od domorodců výměnou za červené kalhoty.
Ale když je posloucháme, jsou to jejich hodnoty a chuť k práci, které jim umožnily vytvořit si své bohatství ... a dodávají se sotva zahalenou xenofobií: „na rozdíl od lidí tady“.
S téměř 50 ° C v létě je pravda, že bychom raději dělali to, co dělá mnoho Paraguayanů: sedněte si pod strom a vychutnejte si ledové terérum , jakési místní studené nálevy, které pijete slámkou , ale také skutečný rituál, který můžete sdílet s přáteli.
Plavba jako žádná jiná v Paraguay
Právě v Concepciónu jsme nalodili na Aquidaban , malou loď se zbožím, která po tři dny cestuje po řece a zásobuje vesnice na břehu odříznuté od světa.
Pro nedostatek volby je to také dopravní prostředek jeho obyvatel!
To je místo, kde jsme měli první diskuse se skutečnými Paraguayany z venkova, a musíme uznat, že kulturní rozdíly jsou hmatatelné : jsme dotázáni, zda vláda financuje náš výlet, nebo jestli přijdeme na náboženskou misi, a kdy vysvětleme náš ateismus, pohled se odvrátí, nedůvěřivý.
Uvnitř lodi je málo dostupného prostoru obsazeno zbožím uspořádaným v tuctu obchodů s potravinami, které se nikdy nezavřou.
Dvě jablka za jedno euro, co vy na to?
Cestující se pomocí zbývajících laviček pokusí o několik hodin spánku a těm šťastným se podařilo rezervovat houpací síť nebo dokonce kabinu k odpočinku.
Naše loď v ranní mlze
Den začíná nezapomenutelným východem slunce, vůní snídaňových empanad a ruchem lodi, která se probouzí.
Pak začneme pít teréré a snažíme se na břehu spatřit kajmany a tukany ...
A to až do noci padne ve velkolepé podívané . V noci obdivujeme hvězdy na palubě, než se vrátíme na naši lavici, abychom spali, jak nejlépe uměli.
Malé zelené papoušky viděné z lodi
Pokud jde o pohodlí a hygienu, jděte svou cestou! Ani zde nenajdete žádný respekt k životnímu prostředí a nezkoušejte zjistit, zda jsou tam dodržovány bezpečnostní normy ...
Zde ustupujeme skutečnému lidskému dobrodružství, nepravděpodobným a nezapomenutelným setkáním.
To vše za méně než 50 €!
Levné jídlo v Paraguay
Když už mluvíme o penězích (říkejte nám Josie a José-transition), Paraguay byla první zemí, kde se nám ceny zdály dostupné.
Jih kontinentu je skutečně mnohem dražší a Brazílie zde není opomíjena.
Pokud se oblečení, obuv a elektronika zdají také levné, dejte si pozor na padělání: zařízení zakoupená mimo obchod se po několika měsících rozpadnou, oblečení nepřežije stroje a obuv má často výrobní vady.
Trhy jsou levné: za jedno euro můžete ochutnat šťavnatý a sladký ananas , kilo místních arašídů, tucet banánů, kilo chleba, empanadu nebo dokonce chipa (druh sýrového chleba, který 'všude).
Za stejnou cenu se můžete také ochladit v malém pivovaru s jedním ze dvou nejoblíbenějších nápojů: pivem nebo koksem.
Malé paraguayské ananasy, opravdová radost
Místní jídlo je obecně velmi bohaté na tuky a mouku a není příliš vhodné pro vegany.
Mohli jsme však ochutnat slavnou „sopa paraguaya“ (doslova „paraguayská polévka“ pro ty, kteří vyráběli německou LV2) v restauraci, která upravila tradiční recepty pro vegany ...
Není to vůbec polévka, ale spíše suflé z kukuřičné mouky! Kromě úžasu to bylo naprosto chutné.
Slavná „paraguayská polévka“
Paraguay, frustrující pro batůžkáře
Paraguay je pro nás také příběhem frustrace.
Jelikož země není příliš turistická, je velmi komplikované najít na internetu informace o navštívených stránkách, ale také o tom, jak k nim získat přístup.
Turistické kanceláře jsou velmi různorodé a kvalita shromážděných informací závisí hodně na osobě, s níž mluvíte.
Je proto zásadní požádat přímo místní obyvatele, kteří nemají všichni stejný způsob uvažování o cestě ...
Například několik nám doporučilo Encarnación a chválilo jeho zásluhy jako téměř „evropské“ město.
Můžete také říci, že to není to, co hledáme, a že jsme se rozhodli nezkusit objížďku za návštěvou města, i když jezuitské zříceniny v regionu (zapsaném na seznamu UNESCO) stojí za to zřejmě zásah.
Infrastruktury nejsou přizpůsobeny ani našemu způsobu cestování, v režimu batohu a stopování.
Automobily jsou po hlavních městech vzácné a dokonce i autobusy jezdí pouze po hlavních silnicích.
Je nám proto líto, že se vzdáváme přístupu k mnoha výletům na venkově kvůli nedostatku vozidel, které by nás tam dostalo.
Na druhou stranu je možné vstoupit na nepravděpodobná místa, jako je vojenské město Mariscal Estigarribia , kde není nutné ukazovat bílou tlapku pro vstup na základnu nebo procházku po vzletové dráze.
Uvnitř se tiše potulují krávy a koně, děti si hrají v ulicích! Jsme daleko od našeho výjimečného stavu ...
Také jsme na týden uvízli, než jsme mohli navštívit slaná jezera Chaco kvůli povětrnostním podmínkám (silně pršelo) (v poušti) (dokonce i místní říkají, že to není normální).
A jednou tam ... Stovky ptáků, které tam měly být, zmizely a pronásledovaly je déšť.
Slaná jezera Chaco bez ptáků ...
Navzdory těmto malým falešným poznámkám si budeme pamatovat zejména krásu krajiny, vlhké teplo Pantanalu a nepravděpodobný přívalový déšť pouště Chaco.
Ale také rozmanitost tváří, s nimiž se na naší trase setkáváme, fascinující historie válek a kolonií, přízvuk naplněný Guarani, faunou a flórou, která, zdá se, pochází přímo z jiného světa, stejně jako pohostinnost jejích obyvatel. obyvatel.
Už nemůžeme počítat, kolikrát jsme byli pozváni spát nebo jíst ...
Tady se zvědavým strážcem lesa, tam s celníkem, který potřebuje společnost, nebo dokonce s velkorysým turistickým průvodcem.
A nakonec potvrzujeme, že ano, Paraguay je šťastná země.
Pokud kvalita života není srovnatelná s kvalitou ve Francii, úsměvy, které obyvatelé projevují po celý den, a klidný klid měst a vesnic, kterými jsme procházeli, nás nakonec přesvědčily a očarovaly.
