Jsem studentem elektroniky a zpracování signálu a obrazu na technické škole. Každý rok si musím najít stáže související s mojí odborností, s výjimkou konce prvního roku, kdy mám právo dělat „objevnou stáž“.
Využil jsem příležitosti jít na farmu v Nepálu, kterou jsem objevil na webu WOOFing, kde jsou uvedeny kontaktní údaje partnerských farem.
Z mého gauče se moje vize druhé strany světa dostala k několika zprávám s mapami a čísly. Ale během tohoto dobrovolnictví v Asii jsem byla pozorovatelkou a herečkou v prostředí, které pro mě bylo úplně nové.
Farma na vrcholu Himalájí
Dosažení na farmu je již podobné skutečné pouti! Nachází se v nadmořské výšce 1000 metrů , nachází se více než 200 km od hlavního města Káthmándú.
Cesty k jeho dosažení lechtají na vrcholcích Himalájí a já jsem již zasažen silou jeho hor , divokým aspektem flóry, Venušanskou krásou scenérie.
Vládne tam zvláštní magie; Nikdy si na to nezvyknu.
Poté, co jsem přiletěl, převalil se, plavil, spal, znovu se převalil, vylezl a znovu se převalil, jsem konečně položil nohu na uvolněnou zemi a změkl monzun.
Jsem promočený, ale přestal jsem si tím dělat starosti a využil jsem zrak, který se mi po hodinách cestování ukázal jako odměna.
Trochu ztracen, ptám se na cestu a naštěstí jsem se rozhodl jít pracovat se známým farmářem v této oblasti: Surya, křestní jméno, které v nepálštině znamená Slunce.
Tento zemědělec (ale také léčitel), průkopník permakultury v regionu, majitel kávové farmy a asi 200 druhů ovoce a zeleniny a tucet zvířat, je velmi respektovaným mužem.
Typický den na farmě v Himalájích
Když jsem se dostal na farmu, několik pracovníků upustilo od svých úkolů, aby mě pozdravili, potěšeni přijetím práce. Už mi začínají vysvětlovat, jak to místo funguje a z čeho se skládá práce na farmě.
Budu bydlet s majiteli, Suryou, jeho manželkou Saraswoti a všemi jejich zvířaty, v jejich hliněném domě.
Mimo obec (vzdálenou 5 km) není elektřina, takže vše funguje s ohněmi na dřevo, slunečním zářením a mastnotou na lokty .
Následujícího dne začíná refrén práce na polích , jehož tempo udává monzun, jediná opravdová milenka sklizně.
Vstáváme trochu před východem slunce. Toto je příležitost ho přivítat zprostředkováním a jógou.
Je to mezi 5 a 5:30 . Sleduji „pozdravy slunce“ a postoje válečníka, napodobující štamgasty, za Suryou, která už dobrých půl hodiny drží na hlavě hrušku.
Vedoucí místa dojí kozy a buvoly (kteří ho pouze přijímají), zatímco já se připojuji k farmářům ke každodennímu sekání rostlin srpem.
Pole vedle slouží jako spíž a připravuje se zde jídlo zvířat: vysoké trávy ochucené ranní rosou.
Později se vracíme do hliněného domu Surya, abychom dostali surovou rýži ze sousedních farem, kterou předem roztřídíme tak, že se třese na proutěném sítu.
Hliněný dům Surya a její rodiny.
Každý naložil na záda 20 kg rýže a vytvořili jsme dlouhý jediný pořadač, který jej odnesl do vesnice, kde bude semeno odděleno od obálky.
Postavením jedné nohy před druhou překonáme utrpení, které může trvat několik hodin.
Úkoly jsou propojené, ale kolem 19. hodiny zapadá slunce a je čas odložit naše nástroje, než nábožně obejdete jediné jídlo dne.
"Síla Dal Bhat, 24 hodin!" "
Toto jídlo? Velkorysý a lahodný Dal Bhat připravený s tukem na lokty a který se bude jíst ručně. Poté jsem pochopil plný význam nepálské zásady „Síla Dal Bhat, 24 hodin! ".
Takto vypadá dobrý Dal Bhat. (Zdroj: flickr)
Hlad ustoupil, zbývá jen otřít nádobí popelem z ohně, který jídlo vařil.
"Dobré čisté, dobré zdraví," zopakoval mi Saraswoti (francouzsky: "dobře vyčistěte, abyste zůstali zdraví") těsně před lehkým umytím dešťovou vodou.
Nakonec se vzdám do náruče Morpheuse, ležící na mé slámě a připravený na klidný noční spánek.
Učit se novému pohledu na život
Při práci na farmě jsem s relativně archaickými prostředky myslel na stroje používané v Evropě nebo ve Spojených státech.
Někteří by považovali za zajímavé transformovat zemědělské techniky Suryiny farmy, ale farmáři se zdráhají změnit své pracovní návyky.
Jednoho odpoledne jsme se zbavovali plevele oblasti kávovníku, když se k nám přiblížila malá skupina lidí z města.
Není to poprvé, co farmáře navštívili : doufají, že jim prodají vybavení, jako jsou nástroje, malé stroje nebo dokonce plachty ...
Farmáři se však obracejí k tradicím a upřednostňují manuální techniky předků. Když prodejci vytáhnou z tašky zadní pás, je to jako kouzelnický trik, který se děje před farmářskými lidmi.
Jeden z obchodníků zkouší demonstraci a dokáže je přesvědčit ... dokud nebude mluvit o efektivitě, zisku a produktivitě. Překvapení se pak promění v averzi!
Zemědělec mi později vysvětlí, že se domnívá, že zdroje Země by měly být využívány lidskou rychlostí , nikoli lidskou pomocí nástrojů a strojů.
Pracovníci na farmě jsou výjimečně pokorní. Je těžké odolat tomuto pocitu před těmito horami tak velkými a tak majestátními, v nichž se člověk cítí maličký.
Dozvěděl jsem se hodně o vztazích a sociálních kódech ve skupině farem. Na paritní straně neexistuje žádné pravidlo kvót ani žádné nařízení.
Každý nese stejné množství rýže, chodí stejnou vzdálenost, bez ohledu na počet mužů a žen v týmu.
Záleží pouze na schopnostech. Před úkolem jsme na stejné úrovni.
Matka příroda, skutečná královna práce
Na farmě Surya vládne příroda: slunce definuje pracovní dny, roční období diktují kultury a oblékají krajinu, reliéf sleduje trasy a kreslí plátno polí.
Ale především si monzunové deště poskytují privilegium předčasného obrácení pořadí úkolů.
Zemědělci se musí neustále přizpůsobovat sprchám a někdy jim hrozí časté záplavy, které oslabují domy.
Někdy se na březích vytvoří přívaly bahna, které odnesou ty, kteří nemají na dosah, náhlé sesuvy půdy hrozí vyražením kmenů stromů nebo kamenů a zablokováním cest.
Když to není tak nebezpečné, déšť slibuje hojnou vodu pro plodiny a celá farma jí za to žehná.
Když déšť začne skvrnit po zemi, někteří farmáři se pokojně obracejí k dalším úkolům, jako je dávat zrna do sucha, upravovat zavlažovací bambusy nebo dokonce otevírat všechny nádoby určené k uchovávání části vzácného jídla.
Objevte se na úpatí Himalájí
Každý den se věnuji meditaci před východem slunce nad údolími Himalájí.
Dává mi příležitost objevovat krajinu. Takto jsem si uvědomil železnou vůli nutnou k zkrotění země, aby bylo možné rýžová pole a terasy.
Jednoho dne kráčím k pracovnici, která upravuje zavlažovací systém, a zeptám se jí: „Jak se ti každý rok daří, když právě zahájím tuto herkulovskou práci?“ "
Poté, co jsem objasnil, kdo byl Hercules, slyšel jsem, jak mi předal tajemství :
"Řekl jsi to sám, prostě musíš začít ."
Víme, že tuto práci dokončíme a stejně ji musíme dokončit. Vezmeme tedy rostlinu a zasadíme ji, než přejdeme k další a až k poslední. "
Často si na tato slova pamatuji, protože jsem na svém strojírenském výcviku doufal, že mohou být užitečná pro ty i pro ty, kteří usilují o výstup na hory!
Díky této objevné stáži a WWOFingu jsem objevil fragment života prostřednictvím každodenního života lidí na úpatí Himalájí.
Objevil jsem tam lidské vlastnosti, modely, kterými se řídím, abych dal smysl hodnotám, jako je solidarita, tolerance, pokora, tým, ale také odvaha.
Také jsem se objevil . Člověk by si mohl myslet, že tím, že pomáhá druhým, zmizí; ale zkušenost podporuje retrospekci!
