- Zveřejněno 17. prosince 2021
Brambory a sýr, je to trochu jako milé komiksové duo, se kterým se každý rok rádi setkáváme. Pro tento recept jsem si vybral Munster, protože se mi líbí, když svítí. Ale jiné sýry mohou dělat trik, jako je mozzarella, Comté, nebo dokonce zeleninová alternativa, jako je vegusto, která je velmi dobře rozpuštěná!
Můžete se také rozhodnout použít sladký brambor, který poté poslouží dvěma lidem a vaření bude trvat déle (pak se počítá hodinu vaření).
- Předpokládaná doba přípravy: 10 minut
- Předpokládaná doba vaření: přibližně 30 minut
- Odhadované náklady: méně než 10 EUR
- Podávání receptů: 2 lidé (nebo jeden, pokud máte hlad)
Složení
- 6 malých brambor
- 1 Munster
- 1 trochu olivového oleje
- 1 špetka pepře na každý brambor
Munster / bramborový recept
- Začněte tím, že brambory dobře umyjete a předehřejete troubu na 180 ° C.
- Vezměte si brambory a nakrájejte je na plátky, jako kdybyste je krájeli na plátky, ale aniž byste šli úplně na cestu: musíte si jen pořídit spoustu plátků.
- Plátky mezi nimi dobře roztáhněte, poté plech na pečení zakryjte hliníkovou fólií a poté na něj položte brambory.
- Každý brambor posypeme trochou olivového oleje a pak pečieme asi dvacet minut při 180 ° C.
- Po 20 minutách vyjměte brambory a nakrájejte sýr na velmi tenké plátky.
- Tyto plátky zaklínujte mezi štěrbiny a vložte zpět do trouby na 10 minut, aby trochu zhnědly.
- Když vytáhnete talíř, nepropadejte panice, pokud vám unikl veškerý sýr: můžete ho seškrábnout vidličkou a přiložit na brambory, bude to nejkrásnější efekt!
- A teď je to připraveno! Můžete to například sloužit jako doplněk k vašemu vánočnímu jídlu s avokádovým salátem s omáčkou Bloody Mary.
Přejeme dobrou chuť a krásné svátky!
