Ovocný a zeleninový tanec mi každý měsíc trochu připomíná tele-hook show. Kdo odejde? Kdo bude vybrán pro přesun do příští sezóny?
Kdybych mohl vyzvednout kandidáta, který byl vyloučen ze zimy, přinesl bych zpět ořešák, ale jsem rád, že bobule jsou zpět, aby potěšily moje chuťové buňky.
Stejně jako na začátku měsíce je zde přehled ovoce a zeleniny, které najdete ve svém obchodě nebo na svém trhu a které jsou proto v sezóně!
Ovoce a zelenina pro květen ilustruje Billie Blake
Zelená zelenina je venku! Obzvláště šťastnou vzpomínku mám na odpolední hraní s kamarádkou z dětství, kdy jsme okusovali hrášek přímo v její zahradě. Takže mě to dělá šťastným!
Můžete také najít zeleninu:
- chřest (zkuste chřest divoký, pokud máte šanci!)
- hlávkový salát a rukola
- šťovík (jen kdyby ze země vycházely také peníze, to by bylo skvělé)
- brokolice
- okurka
- tuřín
Červené plody jsou zpět ve hře s prvními jahodami, malinami a dokonce i některými třešněmi! A jablko, věrné příspěvku.
Je to také na trhu, kde jsem si uvědomil počet odrůd jablek, která existují, a zjišťuji, že bez ohledu na roční období nás to opravdu nemůže unavit! Dovolte mi být nadšený z ovoce a zeleniny, děkuji.
Dokonce si myslím, že budu křičet svou lásku k nim tím, že jim věnuji stránku mého bulletinu!
Vaření ovoce a zeleniny na měsíc květen
Na mademoisell, víte, rádi jíme. A především dobře jíst. Chcete-li najít trochu inspirace a vzdát hold všem těmto sezónním pokladům, můžete z tohoto seznamu čerpat nápady zvláště vhodné pro sezónu!
- Čerstvá okurka a vodková polévka k přípravě na Den otců!
- Salát z rukoly s Comté, krutony a jablky
- Brokolice a chorizo cop, ilustrovaný Cy.
- Jahodový salát s feta a šalotkou
- Chřestový salát s nivou a vlašskými ořechy
Jaké ovoce nebo zeleninu s potěšením najdete v květnu? Jak je vaříte?
