Oyé oye, je to touha, která k vám promlouvá!
Momentálně jste v období ořešáků a také si opravdu chcete dávat tuky , jako dobré pečivo nebo dobré koláče?
Už nic neříkej. Mám, co potřebuješ.
Co byste si pomysleli na dobrý tmavý čokoládový a kořenící muffin , nemluvě o tom samozřejmě: ořešák?!
A navíc, vegani, muffiny!
A je to. Pojďme.
Ingredience pro veganské ořešáky, tmavou čokoládu a kořenící muffiny
Pro 6 osob, nebo alespoň 6 muffinů (protože je můžete sníst, 6 muffinů.
Nebo vy, kteří jíte tři a někoho jiného, poslední tři. Nebo mnoho dalších možností.)
Ať tak či onak, tady je to, co potřebujete:
- 140 g rýžové mouky
- 40 g pohankové mouky
- 4 velké lžíce pyré z ořešáku
- 60 ml rostlinného mléka
- 1/4 čajové lžičky směsi 4 koření
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajové lžičky vanilkového cukru
- 1 čajová lžička skořice
- 1 lžička jedlé sody
- 4 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce kokosového sirupu
- Tmavé čokolády čipy na vaše pohodlí
Určitě budou existovat určité produkty, které si budete muset koupit, ale které najdete relativně snadno v obchodech.
V opačném případě můžete přejít na stránky jako Boutique vegan, jehož je Mademoisell partnerem.
Recept na veganské máslo z ořechů, tmavé čokolády a koření
- Začněte předehřátím trouby na 180 °.
- Do misky přidejte mouku, 4 koření, mletý zázvor, vanilkový cukr, skořici a sódu.
- Nalijte kokosový olej, kokosový sirup a ořeškové pyré do hrnce na mírném ohni a promíchejte, aby se směs zahřála (vychladla!) . Smíšený.
- Poté přidejte rostlinné mléko, poté vložte obsah první nádoby a čokoládové lupínky. Poměrně rychle, ale jemně promíchejte. S ohněm buďte opatrní, přípravek musí zůstat vlažný!
- Nakonec vše nalijte do krabiček na muffiny.
- Pečte asi 20 minut a zkontrolujte připravenost pomocí nože, který můžete napíchnout do muffinu.
- Nechte vychladnout na dobu, která vám vyhovuje (můžete si pochutnat na mírně teplé ochutnávce) a je to prodaná Lucette! (a Lucien?)
Aloooors, kdo bude testovat?!
Řekněte mi, jestli to tento víkend udělá těžký muffin, a pokud ano, neváhejte poslat fotografie výsledku, ať už v komentářích nebo na Instagram s hashtagem #mademoisellarmy!
No tak, guláše se líbají. (Z největšího goulaffu.)
