Je to všude na internetu: byla spuštěna výstraha týkající se vajec kontaminovaných fipronilem. Ale kdo kontaminoval tato vejce? Opravdu jsme to snědli, aniž bychom to udělali záměrně? A je to nebezpečné? Vysvětlím ti všechno.
Odkud pocházejí kontaminovaná vejce?
Podle společnosti Le Point kontaminoval vejce belgický provozovatel.
K léčbě slepic proti parazitům údajně používal fipronil, toxickou složku, která je přísně zakázána při chovu zvířat určených k lidské spotřebě.
Přestože slepice nejsou chovány ke konzumaci, použití tohoto produktu je nezákonné, protože prosakuje všude , dokonce i do vajec a mléka zvířat.
France Info upřesňuje, že jsme nikdy neviděli případ otravy u lidí a že v malých dávkách není fipronil nebezpečný . Pokud by množství produktu bylo opravdu znepokojující, belgický chovatel by zabil jeho slepice ošetřením ...
Následně byla vejce odeslána do několika evropských zemí, včetně Francie. Pokud by nebyly použity k plnění kartonů na vejce v supermarketech, pravděpodobně by skončily v omáčkách, koláčích a jiných vaječných přípravcích .
Přemýšlejte o spotřebě vajec
Tento typ kontroverze nás může vést k pochybnostem o naší vlastní spotřebě a původu vajec.
Pokud se chcete dozvědět více, mohou vám pomoci kódy vyražené na skořápkách.
Když jsem byl malý, dědeček mě nutil věřit, že slepice mají v zadku tampon, který přímo otírá vajíčka. Smutná mládež.
Podle organizace Compassion in World Farming je třeba věnovat pozornost především první číslici kódu.
To se může pohybovat od nuly do tří:
- nula znamená, že slepice jsou organicky pěstovány a chovány na čerstvém vzduchu,
- 1: zvednutý pod širým nebem,
- 2: zvednutý k zemi
- 3.: chovaný v klecích.
Můžeme také věnovat pozornost dvěma písmenům za číslem, která umožňují znát zemi původu slepic.
Krabice mohou být trochu lež, ale vaječné tampony neoklamou!
