Bruggy jsou prvním belgickým městem, které jsem za celý svůj život navštívil. Šel jsem tam se svým přítelem před několika týdny na narozeniny.
Bruggy, správné město, kde se dobře najíst
Mademoisell editor zavazuje, rád jím. A protože jde o činnost, která se během tohoto víkendu v zemi hranolků ukázala jako velmi uspokojivá, chtěl jsem se podělit o adresy příjemných restaurací v Bruggách, které se mi líbily, pokud náhodou chtěli jste tam jít ve svém tahu.
Burger restaurace a pivo, které dobře funguje v Jilles v Bruggách
Když jsem vyjel z naší malé plavby po kanálech, opravdu jsem to pochopil. V ohybu ulice jsme narazili na restauraci propagující „nejlepší hamburgery ve městě“.
Přiznávám, že to není ten druh zpráv, na které se dívám s důvěrou, moje předchozí zkušenosti jsou spíše zklamáním. Ano, stále si musíte být jisti svým vlastním, abyste si přinesli i jahodu.
Když jsem však viděl, že v Bruggách je dobrý výběr restaurací s vegetariánskými A veselými hamburgery (to znamená s něčím jiným než sojový steak nebo ultravysoké bramboráky), Chtěl jsem do toho vstoupit.
A moc NELZE lituji.
Každý z těchto originálních hamburgerů je doprovázen návrhem piva, který bude skvěle ladit s celým pokrmem.
Toto není moje fotka, jsem podvodník, nebo jen raději jím než fotím. Promiňte.
Bylo to trochu, jako by vám k vašemu stolu přišel poradit pivní specialista nebo zytolog (tak se v binchově verzi jmenují someliéři).
Měl jsem Nutty Teddy: domácí tatarskou omáčku (#passioncornichon), steak vyrobený z obilovin a kousků lískových ořechů a karamelizované cibule. Vše doprovázené klasikou Gouden Carolus Classic, to bylo skvělé.
- Adresa: Jilles Beer & Burgers, Braambergstraat 10
Lahodné občerstvení v kavárně Gulliver Tree v Bruggách
Když jsme dokončili prohlídku na velkém náměstí, kde se nachází zvonice, rozhodli jsme se vzít několik malých uliček, když najednou (napětí je v jeho výšce, já vím) jsme cítili vůni koláčů, za které zemřeme. Země.
Věděl jsem, že si budu chtít dát občerstvení v čajovně v Bruggách. Ale nemyslel jsem si, že to přijde tak rychle.
Vidíte vůni skořicových roliček? To bylo přesně ono. Chladem jsme se proměnili v Sherlocka jídla, čichali jako hlodavci, abychom našli původ této jemné vůně.
Neklamte, jsem si jistý, že se vám to už stalo.
Narazili jsme na malou čajovnu a kavárnu: The Gulliver Tree.
Interiér je jednoduchý, celý ve dřevě a v odstínech šedé a šedé barvy, atmosféra je klidná a útulná.
Můžete si vychutnat dobrou kávu, spoustu různých nápojů a ochutnat vynikající domácí pečivo (nebo dokonce kombinovat čaj A pečivo, pokud víte, jak na to), včetně skořicových košíčků, které nás tak přitahovaly.
Kromě toho mi barista v žertu vysvětlil, že je to celá užitečnost těchto šarží malých koláčů: vyrobila je kolem 15:30, aby shromáždila lidi. Fungovalo to na nás dobře!
Stále to není moje fotka, jsem špatný blogger o jídle.
- Adresa: The Gulliver Tree, Cordoeanierstraat 4
Pijte dobré pivo v Trappiste de Bruges
Na začátku večera jsme se rozhodli zastavit v baru, ale ne jen v jakémkoli baru: trapista. Nachází se v suterénu, v nádherném klenutém sklepě.
Je to příležitost vzpomenout si na středověkou historii města, která je tak dobře zachována, a čerpat z mnoha točených piv v domě.
Služba je v baru, uvolněná atmosféra spodků a přátelská. Každý chatuje s každým ve všech jazycích.
A protože mám rád pivo, ale také výzdobu, dávám vám malý návrh italské pizzerie s touto svíčkou na lahve, která podle množství vosku musela už mnoho let hořet.
- Adresa: Le Trappiste, Kuipersstraat 33
Pěkný brunch v Sanseverii v Bruggách
Následujícího dne jsme se rozhodli sníst brunch.
Zjevně to nebylo to počasí, ale myslel jsem si, že to spravilo spravedlnost.
Bylo tam hodně lidí, ale prostředí bylo tak retro, že jsme čekali bez trhnutí (téměř jsem psal, aniž bych měl brunch pro hříčku).
A pak nám manažer vysvětlil, že v Belgii si lidé rádi užívali čas. Chystám se žít v Belgii, lidi.
Jejich věc jsou bagety, domácí dezerty a velká zdobená mousse cappuccinos. Tato restaurace zůstane mojí oblíbenou adresou v Bruggách . Byla to kulka.
- Adresa: Sanseveria, Predikherenstraat 11
Sladká nebo slaná vafle v House of Waffles
Všechna místa, která jsem si všiml k jídlu vafle, byla chráněna. Vsadil jsem na Alberta, ale fronta byla příšerná (Breidelstraat 16).
Takže jsme šli do House of Waffles a bylo to velmi dobré! Naučil jsem se rozdíl mezi bruselskými vaflemi a vaflemi Liège (první je obdélníkový a druhý kulatý, poznámka).
Pokud se cítíte dobrodružně, můžete jíst i slané. Stále nejsme na úrovni vaflového hamburgeru, nebojte se. Nemám žádné obrázky, které bych dal, jedl jsem to příliš rychle. (Vafle, ne fotka).
- Adresa: Wollestraat 31
Nakonec jsem si také zamiloval dekorační značku Dille & Kamille, o které jsem vám nedávno mluvil. Tato cesta mě opravdu přiměla chtít více navštívit Belgii. Máte nějaké další adresy příjemných restaurací v Bruggách ?
Kromě toho, která města doporučujete? Brusel? Antverpy?
