Původně zveřejněno 16. prosince 2021
Na vánočních receptech se mi líbí to, že je lze často připravovat společně, trochu jako malí elfové.
A křehký chléb není výjimkou z pravidla: krájíme, dáváme do trouby, kousáme, smějeme se, zkrátka se dobře bavíme a že říkám ano! Právě tuto atmosféru jsem chtěl znovu vytvořit s těmito křehkým chlebem se snadno vyrobitelným matchou a velmi jemným k jídlu, jako objetí.
- Předpokládaná doba přípravy : 20 minut
- Předpokládaná doba vaření : 10 minut pro každou dávku
- Odhadované náklady : 10 € (nebo méně)
- Podávání receptů : dobrých dvacet cookies (vše záleží na řezačce cookie)
Složení
- 1 čajová lžička prášku matcha
- 250 g mouky + trochu na vyválení těsta
- 150 g cukru
- 125 g měkkého másla (neroztavené, jinak nebude držet a vaše pečivo nebude mít správnou strukturu, trpělivost je váš přítel) nebo margarín
- 1 vejce (nebo polovina velmi roztlačeného banánu)
- ½ čajové lžičky vody z pomerančových květů
- 1 špetka soli
Santa, který dostane pokousaný zadek: moje oblíbená dekorace
Recept
- Začněte smícháním mouky s cukrem, špetkou soli a práškem matcha v misce.
- Přidejte máslo nakrájené na kousky a vodu z pomerančových květů a poté promíchejte konečky prstů, jako by se rozpadlo. Cílem je získat spoustu velkých drobků.
- Pokud jsem opravdu nepochopil váš život a nemáte vůbec čas čekat, až bude vaše máslo měkké, můžete ho nastrouhat škrabkou nebo nožem a připravit spoustu tenkých plátků a snadněji. rozdrtit prsty. Ale je to upřímně naštvaný, můžete si ho také vzít hodinu před tím, než začnete.
- Přidejte vejce a poté je přidejte vidličkou do směsi, než půjdete rovnou do rukou, protože vidlička pojede dvě minuty, ale nedělá to tak dobře jako prsty, promiň, nelituj
- Když je vaše těsto hladké, vytvořte pěknou kouli, poté rozemlejte stůl a předehřejte troubu na 180 ° C.
- Vyložte plech na pečení papírem na pečení a pak se připravte na nejvtipnější část receptu.
- Vyvařte váleček těstem a vyřízněte jej pomocí vykrajovátka. Vybral jsem si jeden ve tvaru stromu, od Maisons du Monde, mých jistých chlapů. IKEA vyrábí také některé opravdu roztomilé motivy lesních zvířat!
- Opakujte stejnou operaci, dokud již nebude těsto, poté tyto tvary rozložte na plech a pečte deset minut.
- Až budete hotovi, vyjměte sušenky a nechte je 5 minut vychladnout, než je budete jíst!
Jsou tak hezké, že se snadno jedí a především se extrémně snadno vyrábějí, takže si jídlo a šťastné svátky užijte !
