Původně publikováno 30. září 2021
Neuvěřitelné, ale pravdivé: Nebyl jsem vždy kruton (stejně tak křupavý) 24 let. Byl jsem také student. A když jsem se poprvé nastěhoval sám, jak na to ... Trochu jsem se ve slizu vyprázdnil. Poprvé, ale také podruhé.
Nikdy jsem nevěděl, co koupit, nikdy jsem nevěděl, co si mám dát k jídlu v noci , vždy jsem zapomněl na věci při nakupování a už ten pohyb je sám o sobě trochu destabilizující - i když strašně slibný ... byl jsem velmi depresivní.
Výsledkem bylo, že jsem doma hodně utrácel za jídlo, když jsem netrávil čas procházením po regálech místních supermarketů za 3 meruňky.
Když jsem se nastěhoval potřetí, řekl jsem si, že to musí přestat. Řekl jsem si, že musím vzít býka za rohy a zebru za dvojitý ocas, a myslím, že jsem našel správnou kombinaci, abych vždy měl něco, co mi udělá něco dobrého, a hlavně ne drahé, aniž byste tam trávili hodiny.
Samozřejmě jsou na tomto seznamu věci, které odmítnete, ale hej, pak je jen na vás, abyste se přizpůsobili vaší tatarské omáčce.
Studentská kuchyně a koření FDP
Neumím si představit svůj život bez koření o nic víc než bez kyslíku. Pro mě jsou životně důležité. Přemění každé jídlo chudých trochu nevýrazně na potěšení a ukáží mi 36 svíček. Miluji je. Pokud by bylo legalizováno manželství mezi lidmi a aromaty, udělal bych to. O protidruhářství toho bohužel moc nevím, takže pro mě může být komplikované být aktivistou.
- Tajemství aroma Plein Sud
Pro mě je to podstatné, BA BA v mé skříni, sloup mého života, nejlepší přítel v mém žaludku. Směs koření Plein Sud Secrets d'Arôme se skládá z oregana, rozmarýnu, bazalky a česneku (a soli - hodně a hodně soli).
Dávám to hlavně do těstovin s máslem chudáka, který utratil příliš mnoho, nebo do své smažené zeleniny. Nosím tolik a tak dlouho, ignoruji zdraví mých tepen, protože YOLO, že moji bývalí spolubydlící potřebují vidět krabici, aby byli nevolní.
Průmyslová Provence v krabici, co.
- Maggi omáčka
Laystary vám o tom už řekla, když mluvila o jejím asijském původu: Maggi omáčka není příliš zdravá, ale rozbíjí se. Stejně jako ona jsem ji dal všude a překročil tisíc hranic v mé hlavě, abych si otřel patro o vietnamskou půdu. Ale když jsem v mínusu a přijdu uvažovat o tom, že si na večeři nechám nehty, prostě jsem si jich dal hodně do rýže.
A přesto se toto jednoduché jídlo stává magickým. Byl to Armande Altaï, proměnil se v Emmu Stone. Byla to píseň od Pierra Bacheleta, bude od Zouk Machine.
Škrobové potraviny, které se trochu mění
Je zřejmé, že každá skříň, která si váží sebe sama, musí každý měsíc dostat svoji kvótu na těstoviny a rýži. Je to dokonce přímo napsáno v zákoně. Díky tomu máte dost na to, abyste se najedli kdykoli a kdykoli v měsíci. Je to velmi praktické.
Ale hej, ne, někdy se nudíme a chceme exotiku. K tomu jsou také věci, a proto v mém šatníku najdeme ...
- Canneloni nebo lasagne
Stojí to o něco víc než skořápky a můžete si z toho udělat skvělé věci. Je zřejmé, že se můžete inspirovat úplně šílenými recepty objevenými na internetu, ale můžete také improvizovat, pokud máte čerstvou smetanu, sýr, dvě nebo tři různé zeleniny a případně bílkoviny.
Ve skutečnosti jsou canneloni nebo lasagne jako sendviče nebo otroctví: jakmile jsme se odvážili myslet mimo krabici, nejsme zastaveni (no, na druhou stranu nás zasáhnou ti, kteří vědí opravdu vařit italsky, ale neříkejte jim).
- Směsi obilovin nebo krupice
Když jsem se rozhodl dát pár dalších drobných do škrobů jiných než těstoviny a rýže, můj život se změnil. Směsi obilovin s pšenicí, kukuřicí, sójovými boby nebo cokoli jiného mě velmi často zachrání v den, kdy jsem čichal se smutkem a představoval si, že dělám těstoviny.
Můžete psát na značce Tipiak, ale existují i některé velmi skvělé verze soukromé značky, historie…
Ve skutečnosti si nemohu ani otřít oči účty, nemám dost. Na hranici můžu vytáhnout oko s mincí. Na hranici.
(Řekl bych bulgur a quinoa, aby byla dívka zdravá, ale jeden není nic jiného než dražší krupice a druhý vyžaduje oplach vodou, zatímco zrna jsou příliš malé na to, aby proklouzly otvory v cedníku. Ale pak je to na vás.)
Studentská kuchyně: konzervovaná zelenina
Je nám líto: VŽDY si nebudete moci koupit skutečnou čerstvou zeleninu. Můžete tedy plánovat dopředu a vždy mít v zadní části skříňky několik plechovek.
Vyvolává vás myšlenka na navlékání se nasekaným špenátem z konzervy, že chcete zemřít s hlavou na chodníku? Jistě, ale pokud tento špenát smícháte s několika nakrájenými rajčaty, krupicí a bylinkami, stane se téměř kouzelným. Je to samozřejmě velmi ošklivé a mnohokrát mě kolegové přátelsky poplácal po zádech, když mě viděli vyndávat svůj tupperware, ale je to dobré.
Mademoisellův tým objevil obsah mého jídla, když „to není proto, že se vám nelíbí, že musíte ostatní znechucovat. "
Ano.
Studentská kuchyně: trh s kořením
Pokud se chcete stát profesionálním kuchařem pro studentku nebo mladou zaměstnankyni, která vzplácí minimální mzdu, neváhejte a projděte se po trhu nebo v dobře vybavených obchodech s potravinami, kde si můžete nakoupit koření .
Kmín, kari, kardamon, skořice, zázvor (dávám přednost čerstvému, ale mít ho v prášku mi často zachrání den), pro každého je něco a najdete ho spousty, pokud ho udržíte v suchu a chráněno před světlem.
Vyvaruje se přílišného nasolení vašich pokrmů a každé kuřecí prsa nebo smažená zelenina jsou pozvánkou k bootyshake.
Studentská kuchyně a tuk
Ne, ale ano, já vím: je lepší jíst co nejméně tuku, pokud chcete žít dlouhý život, ale zdravé bydlení má své hranice a tou hranicí je potěšení.
Protože nejen s trochou olivového oleje ve spodní části pánví se vyhnete spálení steaků a zeleniny (což je smutné), ale navíc je klíčovou ingrediencí jakékoli marinády. kdo si váží sám sebe. A marináda je život!
Smutná, suchá kuřecí prsa se stanou neuvěřitelnými, jakmile se nechají váhat v malém olivovém oleji a našich oblíbených bylinkách. Totéž platí pro zmrazené ryby, o kterých nevíte, co s nimi. Nebo lilkové zvíře, které vás moc nenutí.
A vy, jaké jsou základní věci, bez nichž by vaše skříňky nebyly ničím jiným než stínem vašeho dechu?
Pro více potěšení pro chuťové buňky neváhejte přečíst tipy našich rodičů na vaření - existuje několik dobrých tipů.
