Je 11:00, nemůžete se soustředit na něco jiného, než na myšlenku kousku chleba, byť jen trochu suchého? Diagnóza je jednoduchá: máte dallouze.
Zde je to, co potřebujete vědět, abyste byli zdraví zdravě kdykoli během dne.
Jíst mezi jídly, ďábelský zvyk?
Myšlenkou tohoto článku není povzbuzovat vás, abyste se „udrželi ve formě“, ale především vám pomůže být ve zdraví!
Od svého narození jste slyšeli, že si říkáte, že byste neměli jíst mezi jídly, a to s rizikem ohrožení vaší nutriční rovnováhy.
Varovné varování, že by bylo dobré se kvalifikovat, protože vše závisí na:
- Proč máš hlad mezi jídly
- K čemu jste si vybrali svačinu
Abychom jedli mezi jídly v dobré harmonii, udělala dietologička a výživová poradkyně Florence Foucautová, kterou jsem kontaktoval, tento zajímavý rozdíl:
"Problém s občerstvením spočívá v tom, že se přidává do denního příjmu potravy."
Pokud ale v poledne odložíte jogurt a jablko jako dezert, můžete je velmi dobře sníst k odpolednímu čaji.
Je to pak svačina: rozdíl je v tom, že její kalorický příjem je součástí denní dávky. “
Podle Florence Foucaut není a priori svačina u zdravých dospělých oprávněná. Mělo by být vyhrazeno pro děti, dospívající, těhotné a kojící ženy a starší osoby.
Problém: je vám více než 18 let, ale méně než 70 let, nemáte děti, nikoho nekojíte, ale JSTE HLADNĚ.
Proč jíme mezi jídly?
Ale je to opravdu hlad, který vás táhne , protože víte, že jste dnes ráno udělali ragbyovou snídani a polední jídlo, které vás nechalo v zažívací letargii?
Zatímco jídla jsou dobře zavedenou společenskou dobou, která se ctí díky autentické desce, náhodné občerstvení je často reflexní a emocionální kompenzací.
Florence Foucaut varuje před těmito chutěmi, které ve skutečnosti nesouvisejí s hladem :
"Cukr je často spojován s potěšením a pohodlím."
Posuneme se například k jeho spotřebě v době stresu a pak upadneme do problému stravovacího chování. "
Dávejte proto pozor, abyste byli ohleduplní ke svým pocitům a vypořádali se s emocemi a problémy, místo aby jste je pohřbívali pod lupínky a bonbóny.
To znamená, že hlad mezi jídly může také znamenat, že to, co jíte u stolu , nestačí, pokud jde o kalorický příjem, vlákninu, nedostatek výživy nebo že vám nezabere dostatek času :
"Často jíme příliš rychle u stolu, takže nebudeme mít pocit sytosti a vzadu budeme příliš rychle hladoví." "
Každopádně vás nemohu nechat v tomto stavu hlubokého žaludku prázdného. Zde je tedy několik nápadů na zdravé jídlo, které můžete jíst kdykoli.
Nápady na zdravé občerstvení
Pokud jde o občerstvení, jsou výživové rady stejné: čtverec velmi tmavé čokolády, celozrnný chléb a plátek šunky, jogurt ...
Dobře, ale nejím šunku ani mléčné výrobky a JEDEN čtverec čokolády je jako „jen malá sklenice“: Nevím jak.
A poté, abychom byli zdraví, je úkolem jíst alespoň 5 druhů ovoce a zeleniny denně. Využijte tedy svých neočekávaných záchvatů hladu a zvedněte pult!
Ovoce, zdravé občerstvení
Pokud jde o asociaci s potravinami, jsou ovoce bla přátelé s škroby, které často tvoří naše každodenní talíře.
Jsou tráveny mnohem rychleji (asi dvacet minut) a nejsou na stejném místě v zažívacím traktu jako těstoviny, rýže, chléb… což může vést k malým překážkám a kvašení.
Mnoho naturopatů proto doporučuje jíst ovoce samotné ráno nebo mezi jídly a ne jako dezert.
Můžeme je jíst „à la croque“ nebo pro změnu udělat smoothie!
Přírodní ovocný cukr je nejlepším palivem pro lidské tělo ! Kromě toho jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů.
Je těžké toho sníst příliš mnoho, před předávkováním fruktózou budete plní.
Nejpraktičtější je sušené ovoce: fíky, datle, banány, meruňky ... Žádné předčasné loupání nebo nalévání džusu a snadno se přepravují (přezrálá broskev na dně tašky, příběh, který nikdy nekončí dobře) .
Semena a ořechy, zdravé občerstvení
Ano, je to tlusté, ale je to DOBRÉ!
Národní plán zdravé výživy nedávno zahrnoval hrst nesolených ořechů v doporučené denní dávce.
Semena a ořechy jsou skvělé pro poskytování bílkovin, vápníku a vlákniny , díky čemuž plní náplň občerstvení.
Je jen na vás, abyste si vybrali, co vaše chuťové pohárky nejvíce vzrušuje mezi mandlemi, vlašskými ořechy, para ořechy, kešu ořechy a vším.
Pokud se vás motivace zmocní o víkendu, můžete si dokonce připravit energetické koule nebo tyčinky smícháním datlí se semeny a ořechy podle vašeho výběru (a trochu kakaa, nejsme zvířata)!
Chia semínka, zdravé občerstvení
Nechám vás s mým receptem na chia pudink, který najdete v některých supermarketech v ekologické sekci a v obchodech typu Naturalia:
- Smíchejte 3 lžíce chia semen se sklenicí rostlinného mléka a nechte stát alespoň 15 minut. Chia semínka zhoustnou a stanou se želatinovými.
- Oslaďte (nebo ne) směs medem, agávovým nebo kokosovým sirupem a přidejte nakrájené ovoce a zálivky podle vašeho výběru. Je to připravené ! A to se zastaví.
A co ty, na co si dáš svačinu mezi jídly?
